0.5%过氧乙酸喷雾确保袋子处于无菌环境,直至抵达猪场。袋装饲料运输时,需放置在一次性托盘上,再覆盖三层塑料薄膜,防止地面灰尘、积水和鼠粪的二次污染。由于每天往返多家猪场的散装车辆是最大的污染源,应采用“三固定”原则加以管理:固定司机以减少人员流动的不确定性,固定路线按健康等级高低排序猪场,低风险先送高风险后送,固定车辆并建立消毒记录。司机进栏前要更换鞋套、走专用通道,不能越过净区红线。饲料厂内部的加工环节应严格按照工艺参数执行,颗粒机、膨化机、甲醛喷淋和低温储槽等设备能有效杀灭病原体,如造粒可破坏霉菌毒素结构,甲醛熏蒸能快速灭活沙门氏菌,低温存放可让芽孢杆菌进入休眠状态。袋装原料上架时要离墙离地20厘米并安装灭蝇灯与鼠笼以降低“四害”密度。散装原料必须存放于封闭罐或筒仓内坚决拒绝开放式地槽以防止老鼠、野鸟、雨水和污水的入侵。接收原料时要检查外观、车辆和设备的清洁情况:外包装无渗漏、无霉斑、无泥迹;车底挡泥板先高压冲洗再进厂;使用专用且清洁的接收料斗杜绝一斗多用。原料进厂时交通流线设计决定污染概率最佳做法是给散装原料和高危车辆划定独立通道避免它们在卸货区相遇。 把污染风险锁在“大门外”的第一关是原料接收环节交通流线设计至关重要北美和欧洲国家都在推行这一做法散装原料运输示例图显示了潜在污染可能性最小的方案欧洲国家通常采用这样的布局北美和欧洲国家在原料接收时都注重“三查”原则避免接触而欧洲国家在不使用时还会保护接收点免受污染。 生产阶段和生产后阶段把原料变成全价料再送到猪场这段旅程称为“生产和生产后阶段”北美和欧洲国家都高度重视这一环节任何漏洞都可能让病原体通过饲料传播引爆疫情本文将接力上一篇原料运输篇把镜头对准饲料厂内部和运输车提供可落地的操作清单帮助实现生物安全的滴水不漏。 把生物安全做成习惯而不是流程墙上的标语才能让每一吨饲料成为猪群健康的“护身符”别让一次污染毁掉全年努力疾病通过饲料传播的事件虽然偶发却足以让一个猪场、一条生产线甚至一个区域产业“一夜回到解放前”。