南明经开区的“贵凤凰”

春节过去没多久,南明经开区里的贵州贵福多食品有限责任公司就忙开了。董事长陶婷婷刚跟大家说,这个项目是2023年才落地的,当时一期投了差不多4122万元,在这块4000多平方米的地上建了个贵州特色食品产业园。这可是“贵凤凰”连锁餐饮体系的大后方,专门负责绿色、智能的大规模生产。现在车间里机器转得飞快,大家也都回到了岗位上。你看那肉制品生产线早就满负荷运转了,“黔味小酥肉”、“辣子鸡”这些东西不停地往下面送。经过前面的调试优化,炸东西的温度和流程都很精准,质量上去了,速度也快了。除了这些零食,园区里还能做红汤羊肉之类的预制菜,酸汤豆米这些火锅底料也有不少。光是辣子鸡这一样,单班一天能做2吨,要是晚上再加班两班倒,产能就能冲到10吨,预计一年能卖个2.4亿元。订单现在多到不行,不光是给自家的50多家直营店供货,外面的很多连锁餐厅也找来了。他们一边生产给“贵凤凰”吃的食材,一边还搞了个“贵福多”的牌子专门给老百姓家里用。在保证生产数量的同时,园区也没忘把关质量。现在建立了原料来源的溯源体系,包装也弄得很干净,还用物理办法杀菌消毒,东西好着呢。另外还给京东物流打了个招呼,让他们帮忙把货尽快送出去。到现在园区已经全面复工了,产量也在慢慢往上提。以后不光要满足咱们自己的胃口,还要往全国各地甚至国外去卖呢。