夏天热得让人喘不过气来，嘴巴干渴，眼睛也容易累。栀子泡水这时候就特别有用了！它可是传统的药食同源植物，专门用来清热解毒的。不过，你真的清楚怎么泡、怎么喝吗？栀子长在南方，像茜草科植物的成熟果实一样。里面有栀子苷、绿原酸和黄酮类物质这些好东西，这些成分就是它能降火的秘密。它的味道有点苦，喝下去又会回甘，还有股清新的植物香。把适量的干栀子放进开水中泡上一会儿就能喝了。 栀子泡水的好处多得数不清。首先，它能把身体里多余的火气给排出去，治口腔溃疡和喉咙痛最管用。特别是在大热天或者吃了辛辣东西之后喝一杯，整个人都清爽不少。其次，它能利尿，帮助身体排出废物。还有清肝明目的功效呢，经常看电脑的朋友喝这个正好。最后还有消炎的作用，皮肤红肿的时候也能喝来调理一下。 不过也不是所有人都能喝。因为性寒嘛，身体虚寒或者脾胃虚弱的人最好别碰。孕妇、喂奶的妈妈还有小孩也得小心点，最好问问专业人士。对栀子过敏的人那是绝对不能喝了。 就算能喝的人也得注意量和频率。每次抓3到5克的干栀子就够了，喝太多可能伤肠胃。建议一个星期喝2到3次就好，别天天喝。最好是在饭后半个小时到一个小时之后再喝，空腹喝容易刺激胃。 说到底，栀子泡水是个好东西，但得看自己身体适不适合。只要按照我说的来做搭配健康的生活习惯，才能让栀子发挥最大的效果，帮你维持身体的平衡和健康。