朋友们注意了，网上刚爆了个大新闻，居然冲上热搜了！山姆App里的那款超热门的挪威进口三文鱼，竟然不能生吃！大家平时都当刺身吃的三文鱼，竟然不能生吃，很多人都觉得慌了。有位网友还直接问了：我吃了这个会不会有事啊？我们先看看背景。其实这款三文鱼包装上有说明，是要加热后再吃的。山姆App上的评论区里，好多人发图都是生吃的场景。网友们这下更慌了，开始担心寄生虫跑到脑子里去了。事实上，无论是野生三文鱼还是养殖的三文鱼，确实都有可能携带寄生虫。像野生三文鱼这类生活在海洋里的动物，就是异尖线虫这种寄生虫的天然宿主。要是幼虫被误食了，就会跑到肠胃里去捣乱，引起腹痛、腹泻这些不舒服。严重的话还得做手术把虫给取出来。哪怕是人工养殖的三文鱼，虽然环境比较干净一点，但也不是绝对安全的。饲料不干净或者养殖水域不合格的话，还是会感染异尖线虫。这里面还有个关键点，就是这个GB 2733的标准。这个标准其实是管鲜、冻动物性水产品卫生的，对菌落和寄生虫的要求比那个可以生吃的标准GB 10136低很多。所以大家以后买这种包装上写着“加热后烹饪食用”的三文鱼，千万记得别直接生吃了。