寒露一来,天地间的果实褪去夏日的张扬,披上秋深的沉静外衣,酝酿出清冽的甜。中国天气网此次推出了寒露寻味地图,带大家吃遍秋日鲜味。石榴是寒露时节最具风韵的水果,新疆喀什的石榴闻名全国,色泽鲜红、籽粒硕大如玛瑙,当地人爱石榴也懂石榴。除了新疆,陕西临潼的“白玉石籽石榴”、安徽怀远的“白玉石籽石榴”、四川会理的“青皮软籽石榴”也各具特色。直接剥开鲜食或榨出汁水制成“石榴汁”,都能让人尝到最明媚清朗的秋意。柿子在深秋时挂满枝头,如同点亮庭院的灯笼,既添祥瑞又润秋燥。陕西、河北、山东等地的柿林正披上金红嫁衣,等待收获。板栗大量上市的黄金期也到了,河北迁西、北京怀柔、辽宁丹东等地的板栗名扬四方。板栗素有“千果之王”的美誉,有助于补养脾胃、强健腰腿。冬枣是寒露前后的“时令名片”,山西、陕西等地的冬枣脆甜多汁,口感清爽又暖胃。香甜的冬枣堆在集市摊位上,或是带着晨露的果实等待着被拿起品尝。柚子果肉饱满、汁水丰盈,酸甜口感刚好中和秋燥。福建平和的琯溪蜜柚果皮薄易剥,果肉晶莹如蜜;浙江玉环的文旦柚果香醇厚细腻无渣。江苏的秋裹着蟹香浓起来了,“寒露吃蟹,秋味一绝”的说法早已刻进当地人的时令记忆里。苏州阳澄湖、泰州溱湖、淮安洪泽湖等地的大闸蟹满膏满黄。深秋时节,软糯香甜的菊花糕成了广东秋日里最应景的小食。蒸制时满屋飘着淡淡的菊香与米香,蒸好的菊花糕软而不粘、甜而不腻。 听小编聊完这些寒露限定美味后,你是不是已经满心都想解锁这些秋日滋味?赶紧拿起这份寒露寻味地图去捕捉属于这个季节的专属风味吧!