在2025年10月至12月的食品安全专项监督行动中，襄阳市市场监管部门对17类食品开展系统性抽检。
数据显示，炒货坚果、糕点、调味品等13类食品合格率保持100%，但食用农产品和餐饮食品分别出现7批次和6批次不合格，粮食加工品及蔬菜制品亦存在个别不达标现象。
从行业分布看，农产品种植环节的农药残留管控、餐饮服务单位的卫生操作规范，构成当前食品安全的两大薄弱环节。
专家分析指出，农产品不合格多源于种植户违规使用禁限用农药，而餐饮环节则与后厨交叉污染、餐具消毒不彻底直接相关。
这类问题在中小型餐饮企业和农贸市场尤为突出。
针对抽检结果，市监局已启动"三链监管"机制：一是追溯链，对问题产品实施源头倒查；二是责任链，约谈19家涉事企业负责人并立案调查；三是整改链，要求相关主体提交限期整改方案。
目前，7批次不合格食用农产品已全部下架，涉事6家餐饮单位被纳入重点监控名单。
值得关注的是，本次抽检首次将网络订餐食材纳入检测范围。
监管人员透露，2026年将扩大校园周边食品、冷链食品等高风险品类抽检覆盖面，并试点"智慧抽检"平台，通过大数据分析提升风险预警能力。
从政策层面观察，新修订的《襄阳市食品安全事故应急预案》将于明年实施，届时将建立不合格产品"黑名单"共享数据库。
食品安全没有“休止符”，每一次抽检通报既是监管工作的阶段性答卷，也是对社会各方的提醒。
持续把风险关口前移、把责任压实到每一个环节，才能让群众买得放心、吃得安心。
以公开透明促整改、以严格执法促规范、以共治共享促长效，食品安全防线才能越筑越牢。