近一段时间，直播电商拓展消费场景、带动中小企业销售的同时，食品类目也接连暴露出质量安全和宣传合规上的短板；近期，一款在直播间热销的即食毛肚产品被媒体曝光存在加工环境脏乱、原料管理粗放等问题，且疑似违规使用不当化学物质处理食材，已引发监管部门介入调查。由于直播间曾作出“假一赔三”等承诺，有关赔付责任被外界估算或高达数十亿元，市场反应强烈。
守住食品安全底线——既是对消费者生命健康负责——也是新业态长期发展的基础。直播带货可以用流量放大优质供给，也可能在把关失守时放大风险。只有让每一次“背书”经得起检验、让每一份“低价”不以牺牲合规为代价，直播电商才能真正走向规范、透明与长期可信。