在华夏未来幼教集团·华明幼儿园小二班里，一场与食育有关的有趣小冒险悄然展开。孩子们被带入了这个春日的娃娃厨房里，通过“吃鸡蛋”，给原本平淡的鸡蛋赋予了新的生命。小朋友们聚在一起，围绕着怎么把普普通通的卤蛋变得富有生机展开讨论。 之前，孩子们分享过关于各种吃法的蛋经验，但都没有听到过花纹卤蛋的故事。直到有人问起，整个教室安静下来，接着就响起了一阵比春雷还要响亮的欢呼。老师介绍说，鸡蛋不仅营养丰富，还可以通过一个简单的过程让它拥有花纹。煮好的蛋冷却后剥壳更轻松，香菜当画笔，纱布当画布，麻绳当胶水。孩子们兴奋地把这个流程给理解了。 这次活动给孩子们带来了新鲜感。每个孩子都抢着帮忙，有的选香菜，有的捆麻绳。整个厨房瞬间变成了一个印染工坊。在制作过程中，小朋友们把香菜叶洗得亮晶晶，然后一片片展平盖在鸡蛋上。纱布一层层裹紧，麻绳绕啊绕。卤汁小火慢炖10分钟后关火闷2小时，花纹才被牢牢锁在蛋白里。 看着鸡蛋上深浅不一的翠绿脉络，孩子们都忍不住欢呼起来。老师也很惊讶地多看了两眼。尝一口咸香中带点清甜的印花卤蛋，大家都露出了开心的笑容。这个活动不仅让孩子们体验了制作过程还懂得了分享快乐。 这就是华夏未来幼教集团·华明幼儿园的食育理念：把教育藏进孩子们愿意主动探索的游戏里。他们相信最科学的手段就是让孩子们亲身参与体验过程中获得知识和快乐。 接下来可能还会有更多有趣的活动等着他们去发现和探索呢！无论是给蛋壳涂上日落的颜色还是给面条搭一座桥，这份对食物的敬意与热爱早已在这次印花卤蛋课中悄悄发芽了。