智能炒菜机器人引进海曙社区食堂

把售价6万元的智能炒菜机器人引进海曙社区食堂的是杭州市余杭区五常街道，它们因为能精准控油盐配比、炒出清爽健康的菜品而受到热议。四川省成都市爱有戏社区发展中心的张利君认为，科技正在重塑社区生活。从2021年成都高新区中和街道府河社区“食小院”社区智慧食堂开始，智能炒菜机就已经实现了三分钟快速出餐。到了2023年，成都市锦江区成龙路街道R29社区智惠食堂更是用上了冬奥会同款机器人。成都市锦江区锦华路街道的智慧食堂还能根据老年人的健康档案给出饮食建议，并引入人脸识别结算系统。记者调查发现，四川省内已有多个社区食堂在使用类似的设备。成都本地一家生产销售炒菜机器人的企业工作人员表示，这类设备在降低人工成本、提升效率方面作用显著。不同定位的社区食堂对机器人的需求也变得更个性化，像定位中高端的食堂会更看重滚筒式设备的裹料均匀度。随着社区工作向智慧化发展，未来这种智能设备的应用会越来越广泛。张利君还提到很多城市都已搭建起智慧社区平台和便民App，极大减轻了居民办事和工作者的负担。像成都这样的地方通过适老化改造补贴政策让智能设施走进老人家庭，也通过监测系统实时照护独居老人。张大龙认为这些全天候的服务以前很难单纯依靠人力完成。