说到宁波，人们会想起汤圆的甜。其实，中国南北过年的时候，大家都在吃圆的东西，那是团圆的意思。你知道吗？最早的时候，饺子可不是现在这个样子。东汉末年，有个叫张仲景的医生，看到好多穷人耳朵都冻烂了，心疼得不行。他就把羊肉和药材剁碎，捏成耳朵形状的小饼子，煮熟了给大家吃。这道叫做“娇耳”的小饼子治好病后，就一直留在了北方人的记忆里。后来，因为饺子的形状像元宝，人们还把它当作了招财进宝的象征。等到了除夕夜，不管多远都要赶回家，一家人围坐在炉火边包饺子、煮饺子。吃的是味道，其实是为了感受团聚时的烟火气。汤圆在宁波也有悠久的历史。宋代的时候，街上有首诗说汤圆像星星一样在乌云里闪耀。把糯米粉搓成小圆球，里面包上豆沙或者芝麻馅，煮熟后浮在汤里，真的像是一轮明月。南方人相信吃了汤圆能照亮远在他乡亲人的路。大清早喝上一碗汤圆，心里就暖暖的。糯米还能防寒保暖、补脾胃、益肺气。 北方人吃饺子大多是咸口的，这和地理环境有关系。北方天气寒冷，大家以小麦为主食；南方湿热潮湿，水稻就成了主食。面食耐嚼有韧劲，北方人自然喜欢咸鲜口味；米饭软糯香甜，南方人自然偏爱甜味。所以咸味儿的饺子成了北方年饭的主角；甜味儿的汤圆则在南方一大早稳稳坐上了头把交椅。食物成了地域差异的代言人。 其实无论饺子还是汤圆，最关键的是团圆这两个字。过年的时候可以争论谁好吃，但“全家福”绝对不能缺席。只要全家人坐在一起吃饭、说话、聊天，年味儿就已经到了。新年刚开始的时候，希望我们都能少一点奔波劳累，多一点家人陪伴；少一点焦虑烦恼，多一点开心快乐；少一点工作忙碌，多注意身体健康。让下一次吃的饺子或者汤圆依然滚烫滚烫、甜蜜蜜、让人心里安稳。