春回大地,万物生长。
在贵州黔东南州锦屏县的田间地头、大棚内外,一场关于食用菌的丰收故事正在上演。
随着气温回升,各类食用菌进入集中采收期,村民们忙碌的身影成为这个季节最生动的画面。
隆里乡盛丰生态产业园是这个故事的典型代表。
园内,村民欧满花和三十余名同伴正在羊肚菌大棚内进行采收工作。
他们分工协作,采摘、装筐、搬运,动作娴熟而有序。
据产业园负责人张建平介绍,当前园区日采收鲜菌600余斤,采收季将持续一个多月。
通过"公司+合作社+农户"的经营模式,周边30多位村民实现了家门口灵活就业,每人每天可获得百余元的劳动收入。
这种就业方式让村民既能照顾家庭,又能兼顾农业生产,实现了经济效益与生活质量的统一。
在距离隆里乡十多公里外的平略镇平略村,赤松茸的采收同样火热进行。
村民杨永菊从初八开始采菌,短短时间内已获得四五千元的收入。
与羊肚菌不同,平略村采取了"稻菌轮作"的创新模式,在同一田地内实现水稻和食用菌的轮作种植,既让农业秸秆得到有效利用,菌渣还田也改良了土壤质量,形成了生态循环农业的良性格局。
目前,该村已采收赤松茸4000多斤,产品凭借优良品质在周边市场和超市广受欢迎。
平敖村的平菇种植基地展现了食用菌产业的另一种可能性。
这个基地由闲置教学楼改建而成,目前试种平菇13000余棒,预计产量2.6万斤、产值13余万元。
基地负责人姜啟煜表示,日采鲜菌接近400斤,以8元每公斤的价格供应市场。
除平菇外,基地还成功培育了花菇、香菌等多种特色菌类。
截至目前,基地累计使用零工300人次,村民日均务工收入100余元以上。
这充分说明,食用菌产业不仅是经济增长点,更是带动村民增收的重要途径。
锦屏县食用菌产业的快速发展离不开系统的政策支持和科学的产业规划。
平略镇农业服务中心主任姜基枳指出,该镇因地制宜发展食用菌产业,既带动了群众就近就业和稳定增收,又壮大了村集体经济。
这种多赢的发展模式体现了乡村振兴战略在实践中的具体应用。
县里技术员蹲在田间地头进行技术指导,村民在实践中逐渐掌握采收技巧和品质把控方法,相关部门则积极拓宽销售渠道,将特色菌菇送出大山、走向市场,形成了从生产到销售的完整产业链。
从产业发展的角度看,锦屏县的食用菌产业具有多重意义。
首先,它充分利用了农村的闲置资源,包括闲置教学楼、冬闲田地等,提高了资源的利用效率。
其次,通过"公司+合作社+农户"和"稻菌轮作"等模式创新,实现了产业融合和生态循环,既保护了环境,又增加了经济效益。
再次,灵活的就业方式让村民可以兼顾多项工作,提高了生活质量。
最后,食用菌产业的发展直接壮大了村集体经济,为乡村振兴提供了经济基础。
春日里破土而出的菌菇,映照的是乡村产业的活力与群众对美好生活的期待。
把一时的采收热度转化为长期的产业韧性,关键在于稳标准、强链条、拓市场、重联结。
只有让技术服务更精准、产销衔接更顺畅、利益分配更合理,乡亲们“忙两头”的辛劳才能沉淀为“稳增收”的底气,乡村振兴的步伐也将走得更扎实、更长远。