非物质文化遗产承载着中华文明的深厚底蕴，传承人则是这份文化遗产的守护者和传递者。
白云区此次公布的第六批非遗代表性传承人名单，再次彰显了该区在文化遗产保护工作中的积极进展。
据了解，白云区从去年4月启动第六批区级非遗代表性传承人申报工作，经过相关专家对申报材料的严格评审和社会公示程序，最终确认27人为第六批区级非遗代表性传承人。
这27名新入选的传承人分布在四个主要领域，其中传统技艺类别12人，传统美术类别3人，传统医药类别7人，传统体育、游艺与杂技类别5人。
这一人数分布既体现了白云区传统技艺的丰富性，也反映了该区在多个文化领域的保护成果。
在传统技艺领域，新认定的12名传承人掌握的技艺类型多样且具有深厚的文化底蕴。
其中包括糕点制作、泮塘马蹄粉制作、酱油酿造、广式牛杂制作等多项传统工艺。
这些技艺代表了岭南地区饮食文化的精髓，凝聚了几代人的智慧和经验。
泮塘食品有限公司董事长李少华作为泮塘马蹄粉制作技艺的新晋传承人，正是这类文化守护者的典型代表。
李少华自17岁起跟随父亲学习马蹄粉制作技艺，是该技艺的第十四代家族传承者。
她在传承古法的同时，积极进行科学改良，在留种、种植、加工、烘干等多个环节引入现代技术，既保留了传统工艺的精髓，又提升了产品的质量和市场竞争力。
李少华表示，此次入选是对企业品牌的肯定，更是对广府及中华饮食文化生命力的认可，她将以此为契机，进一步将中华老字号发扬光大，同时积极传承岭南饮食文化。
非物质文化遗产代表性传承人肩负着特殊的历史责任。
他们不仅掌握并承载着非遗知识和精湛技艺，更是非遗活态传承的重要载体和推动者。
作为文化遗产的活态传承人，他们的工作涉及知识的记录、技艺的示范、文化的诠释等多个方面，对于维系传统文化的生命力具有不可替代的作用。
白云区此次扩大传承人队伍的举措，是对国家"保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展"文化遗产工作方针的具体贯彻。
通过认定和扶持代表性传承人，该区正在建立一个相对完整的非遗保护体系。
截至目前，白云区已拥有省、市、区三级非遗代表性传承人48人，这支队伍的壮大为该区文化事业的发展奠定了坚实基础。
在此基础上，白云区文化广电旅游体育局表示，将进一步鼓励和支持各级非遗代表性传承人开展传习活动，切实做好非遗保护工作，弘扬中华优秀传统文化。
这意味着后续工作将重点放在为传承人提供必要的平台和资源支持，促进他们更好地开展传承教学、创新实践，推动非遗文化的活态传承和创新发展。
从家族作坊到产业化传承，从技艺守护到文化输出，白云区非遗保护实践揭示了一个深刻命题：传统文化的生命力不仅在于保存，更在于创造。
当马蹄粉的清香与现代生产线相遇，当老字号招牌映照消费新潮流，非遗传承正在书写新时代的文化答卷。
这种传承与创新的辩证统一，或许正是中华文明绵延数千年的密码所在。