问题—— 据农业农村部和中国气象局联合研判，未来一段时间我国中东部将经历一轮范围广、强度较大的雨雪与降温过程，农业生产面临阶段性低温冻害风险。
提示指出，2日至4日，江苏中南部、安徽中南部、湖北大部、江西中北部、浙江、福建北部等地油菜、露地蔬菜以及部分经济林果，出现低温冻害的可能性较高，需要各地提前部署防御措施，降低对产量、品质和上市节奏的影响。
原因—— 从天气形势看，此轮过程具有“降水—降温—霜冻”相互叠加的特征：一方面，预计2025年12月30日夜间至2026年1月2日，中东部将出现大范围雨雪天气，江汉、黄淮西部、山西南部、陕西中南部等地部分地区可能出现大雪，局地有暴雪；另一方面，强冷空气将推动长江中下游等地气温下降6至8摄氏度，浙江、湖北西部等地部分地区降幅可达10摄氏度以上。
随着冷空气持续推进，1月3日凌晨最低气温0℃线将南压至江南中南部一带。
雨雪增湿与大幅降温并行，容易造成作物体表结冰、组织受损，同时土壤失温加快，进一步放大冻害风险。
影响—— 对油菜而言，低温可能导致叶片和茎基部受冻，轻则生长受抑、分枝减少，重则发生冻死缺苗，影响后期抽薹开花与结实。
对露地蔬菜而言，叶菜类、茄果类等对温度变化敏感，降温叠加阴雨雪使光照不足、田间湿度偏高，容易出现冻伤、腐烂及病害风险上升，既影响商品性也可能扰动市场供应节奏。
对经济林果而言，部分处于越冬或休眠阶段的果树仍可能遭遇枝梢、花芽受冻问题，尤其是寒潮期间出现“先暖后冷”或降温幅度较大的情形，更易造成生理性冻害，影响来年坐果基础。
此外，设施农业若棚体老化或抗风雪能力不足，也可能因积雪压棚、保温失效而导致作物受损，带来较大经济损失。
对策—— 针对风险提示，各地应坚持“抢早、抢前、抢关键”，把防寒防冻措施落到田间地头和生产设施。
其一，强化设施检查加固。
对大棚、拱棚、保温被、压膜线等进行全面排查，及时清除棚顶积雪，必要时采取加固支撑，防止风雪压塌和漏风失温。
其二，抓紧抢收与调度。
对已成熟或接近成熟的果蔬，结合交通与市场情况适时抢收，减少低温对品质和贮运的影响；对需保供品种可提前安排采收、分级与冷链衔接。
其三，落实覆盖保温与应急增温。
露地蔬菜可采用地膜、无纺布、稻草等覆盖保温，适当培土护根；设施内可通过加盖保温被、二膜覆盖、临时增温等方式维持适宜温度，并注意通风管理，避免“闷棚”引发病害。
其四，科学运用防冻技术。
在低温来临前后，结合生产实际喷施防冻剂、叶面营养等，提高作物抗寒能力；对果树可采取树干涂白、根颈培土、灌水增墒等措施，减轻冻害。
其五，完善监测预警与技术服务。
农业农村部门、气象部门可加强短临预报和灾害风险提示，组织农技人员开展到点指导，推动措施精准落地。
前景—— 从季节规律看，跨年阶段冷空气活动频繁，雨雪与大风降温过程易呈现阶段性、突发性特点。
预计在本轮天气影响下，部分地区农业生产可能出现短期波动，但只要提前采取针对性措施，冻害对油菜、露地蔬菜和经济林果的影响总体可控。
后续还需关注雨雪过程结束后夜间辐射降温带来的霜冻风险，以及连续阴雨雪对田间湿度和病害发生的累积效应。
各地在应急处置的同时，应结合冬春生产安排完善防灾减灾预案，提升设施抗灾能力和田间管理精细化水平，增强农业生产韧性。
此次寒潮天气再次提醒我们，在全球气候变化背景下，农业生产面临的不确定性正在增加。
只有未雨绸缪，科学应对，才能最大限度降低自然灾害对农业生产的影响，保障国家粮食安全和农民收入稳定。
这既需要政府部门的科学指导，也需要广大农民群众的积极配合，共同构筑农业防灾减灾的坚固防线。