跟你讲，一杯真正的好水，得给它盖三道大印才行。第一道印是看它的“颜值”，国家的《生活饮用水卫生标准》把这一步拆成了四条硬杠杠。1.1 感官得分要高。水要无色透明、没异味、也没有脏东西，一眼看过去就得让人舒服。1.2 水里不能有病原体，像贾第鞭毛虫这种虫子要是出现了，那就是传病的“快递员”。标准把这些都给列入了黑名单，超标就算不合格。1.3 化学物质得安全，像氟、锌、硒这些微量元素得适量有，铅、镉这些化学刺客得给锁在安全线以下。1.4 水量得够用、方便、不能“突击”。家用水龙头20秒至少得流出15升水才行。 当这些感官和化学关卡都过了以后，还有更重要的细菌学指标要考。这也是三道隐形门锁，得把这三把钥匙都对上才行。2.1 细菌总数要低。把1毫升的水放到培养皿里培养24小时，如果长出的菌落超过100个CFU/ml，说明水可能被二次污染了。2.2 总大肠菌群要控制好。只要检测到大肠菌群就意味着有粪便污染的可能，所以标准把门槛压到每升≤3MPN/L。2.3 游离性余氯要达标。加氯消毒是杀灭病毒的最后一道闸，余氯浓度≥0.3mg/L的时候才能把病毒灭活到安全线以下。 不过你要知道，就算这三项指标都合格了也不代表病毒就安全了。诺如病毒、轮状病毒这些家伙比细菌更抗折腾。所以我国《生活饮用水卫生标准》里还是建议大家烧开了再喝。如果想更保险点的话，可以给家里装上超滤或者反渗透设备把病毒挡在外面。