随着春节临近，厦门市思明区迎来消费高峰，各类年货食品销量激增。
作为热门旅游目的地，该区餐饮消费量预计较平日增长近三倍，食品安全监管面临严峻考验。
数据显示，节日期间食品安全事故发生率较平日高出40%，其中海产品、即食食品等成为风险高发品类。
针对这一季节性风险，思明区市场监管局提前部署，构建"预防为主、防治结合"的监管体系。
在曾厝垵文创区等游客密集区域，执法人员设立便民检测点，运用快速检测技术对61批次食品样本进行筛查，合格率达100%。
这种"技术+服务"的模式既提升了监管效率，也增强了消费者信心。
深入分析表明，节日食品安全风险主要来自三方面：一是部分商户为应对消费高峰存在违规操作；二是消费者食品安全意识不足；三是冷链运输等中间环节存在隐患。
为此，监管部门采取"双线并进"策略：线上通过新媒体平台发布风险提示，线下组织专题培训会，已覆盖辖区90%以上餐饮单位。
在八市、中山路等传统商圈，检查人员实施"清单式"排查，重点整治食材储存不规范、"三防"设施缺失等问题。
对年夜饭供餐单位则实行"全流程"监管，从原料采购到食品留样建立可追溯体系。
截至目前，已检查各类主体320家次，整改问题45处。
业内专家指出，此次行动体现了三个转变"：从被动应对转向主动预防，从单一执法转向社会共治，从常规检查转向智慧监管。
这种模式不仅适应当前消费升级需求，也为全国旅游城市节日监管提供了有益借鉴。
食品安全关系到每个家庭的健康和幸福。
思明区市场监管部门的"年关守护"行动，充分体现了以人民为中心的监管理念，通过宣传、检测、执法的有机结合，构建起政府监管、企业自律、社会参与的食品安全共治格局。
这种主动作为、精准施策的做法，不仅为春节期间的食品安全筑牢防线，也为全社会树立了食品安全监管的良好示范。
随着专项行动的深入推进，相信辖区群众和游客将能够在安心、放心的消费环境中欢度祥和新春。