给大家讲个事儿，现在又到了每年猕猴桃“开奖”的季节了，这一步要是没走好，一年的辛苦可能就全白费了。花粉要是没给准，后果可不小，轻的满地畸形果卖不出去，重的连园子都得关张。去年那天气怪得很，加上很多技术上没跟上，好些果园一亩地原本能赚两万块钱，最后直接掉到两千块，这教训太深刻了。大家要是想躲过这个坑，不妨先拿这些“失败案例”好好照照镜子。 这授粉用的花粉怎么选？咱给大伙儿说说那三条铁律。先看买商品粉的，得盯着纯度得有95%、活力得有60%。这两个数相乘才是真正管用的东西，千万别被那些高价的骗了眼。那些有名牌和科研单位撑着的产品，才能把风险降到最低。 要是自己动手采粉，那就盯着那些还没全开的雄花。剥花药的时候小心点，阴干和碾碎这些步骤最好用啤酒瓶子做容器，千万不能碰铁器或者高温。自采的花粉往往不太纯，用了就赶紧用掉，最多只能存三天。 这保存花粉也有讲究。临时用的话装在密封干燥的袋子里搁冰箱冷藏零度那一层存个七天就好，活力基本没损。如果是常温下放着也就撑个两三天。长期保存的话得冻在零下三十度的冰箱里存两年，但这必须是纯干粉才行；自家采的那种带杂质的粉只能放三五天。 接下来是抓住授粉的最佳时机，这个过程可不能拖太久。一般在雌花刚开的时候也就是每天八点到十一点这当口是最好的。这时候气温25度左右、湿度80%、又没有风，是个黄金组合。如果错过了这个窗口期，坐果率马上就会掉下来：第5天只能留下30%到40%的果子挂在树上；而头三天能保持90%以上的坐果率。 看柱头的颜色也能判断花期。白色的柱头就像是“待嫁少女”，等它出现了黄色的分泌物就可以停了；如果柱头发黑了说明最佳时间已经过了。 用机器喷粉时那六步细节可得留心了。比如找准位置只给白色柱头撒粉；喷完得回头检查一下辅料够不够；用喷头的时候要离柱头30厘米远让它自然飘落下去；剩下三分之一的粉的时候就得赶紧补上；配比方面按1比2到3的比例来兑水才合适。 特别是那些冷冻过的商品粉，作业前得提前12小时拿出来回温把它唤醒。要是当时的气温低于13度或者高于30度就别干活了。遇到高温天可以给地里灌点水降温再去喷；天冷的时候千万别灌水。 最后说说让种子吃饱的事儿。中华猕猴桃大约有300到500粒种子，美味猕猴桃有800到1300粒种子。只有给它们充分授粉了种子数量才会够多，这样才能分泌足够的激素让果子长得端正又均匀、商品率一下子就上去了。其实授粉不光是技术活更是良心活——只要咱们做得精准点风险也就小了很多。