在山东枣庄市的峄城区,靠着石榴特色挂面,给千余农户带来了实实在在的收入,每年创收能达到3000万元。当地一直在摸索特色产业发展的路子,而峄城区则是把“中国石榴之乡”的优势给充分利用了起来。这里的企业通过科技和产业的融合,把原本的地域资源转化成了经济发展的动力,给大伙走出了一条靠深加工农产品赚钱的好路子。 山东峄丰华食品科技有限公司就坐落在峄城区,它是当地重点支持的农业企业。这家公司最先盯上了石榴的深度开发,不再局限于做传统挂面。他们主动跟好几所大学和科研单位合作搞科研,把石榴提取物和山药、红枣这些健康食材科学地混在一起配好比例,弄出了营养又好吃的石榴系列挂面。这一招不光提高了原来农产品的价值,还给传统主食增添了健康的味道和文化的内涵。 一个产业要想兴旺发达,关键得让农民受益。这家公司通过“企业+农户”的方式搭起了全产业链的桥。一方面他们用订单的形式把本地种的1.6万吨优质小麦收进来,给种粮户找了个可靠的销路;另一方面工厂建好后还解决了村里50多个乡亲的就业问题。像孙法芝这样的农民就直接把锄头一放按起了电钮,在家门口干活赚大钱。更难得的是公司通过各种方式辐射带动了1000多户农户进来。大家不光靠卖原料拿钱,不少还做起了物流和包装的活儿,收入变得多种多样。 数据显示这条产业链每年给这些农户带来的钱差不多有2万元。现在企业的产能已经做到了2万吨一年。靠着独特的质量和健康理念,峄城的石榴挂面已经打进了全国市场。这个地方特产慢慢变成了有名的品牌。这说明科技研发、市场导向和给农民好处这三者要是配合得好,效果就特别好。这个模式不但稳住了粮食生产,还把石榴产业链拉长了最重要的是建立了一种能一直搞下去的机制让农民在参与现代化产业分工里把好处都分到手了。 峄城的做法说明乡村振兴最关键的是产业振兴。大家得盯着本地的特色资源用科技创新来加工农产品再用健全的机制把农户给连接起来这样就能把乡村发展的潜力给激活把地方的优势变成钱袋子里的实惠。这种从特色资源到科技创新再到产业融合最后让农民增收的发展路子给其他地方推动乡村产业高质量发展、促进共同富裕提供了很好的参考和借鉴。接下来怎么进一步加强品牌建设、拓展市场空间还有怎么深化三产融合就成了这个产业接下来持续赋能乡村振兴的重要课题。