“无糖”糕点礼盒易伤肝

春节临近,大家都忙着准备礼物走亲访友,却容易忽略一些看似合适但实则不利于健康的年货。针对这个问题,河南日报社视觉全媒体中心大河报记者魏浩和实习生董熙文与通讯员王师一楠联合报道,给大家提个醒。北京积水潭医院郑州医院(郑州市中心医院)临床营养科主任陈巧敏也加入了这次健康话题的讨论。 陈主任首先提到了“无糖”糕点礼盒。虽然包装上写着“无糖”,但这些糕点里的精米白面在体内照样转化成葡萄糖。还有些糕点会添加木糖醇等代糖类物质,过量食用容易引发肠胃不适。她建议,患有糖尿病的长辈可以考虑天然零食,比如燕麦片和原味坚果。 接着是养生药酒或保健品。陈主任说,这些成分不明的补品很可能伤肝。肝脏是解毒的核心器官,不明药材或非法添加的药物可能导致药物性肝损伤。如果长辈正在服药就更危险了。因此,不如换成优质蛋白食材礼盒或强化营养的奶制品。 第三个是加工肉制品礼盒。火腿、香肠等虽然是年夜饭的传统菜肴,但高盐高脂的问题不容忽视。加工过程中还可能产生亚硝酸盐。陈主任建议用新鲜肉禽海鲜和优质主食杂粮礼盒来替代。 最后,陈巧敏主任给大家分享了挑选健康礼物的几个关键点:一是看配料表是否“干净”;二是警惕白砂糖、植物油和食用盐排名靠前的食物;优先选择“零添加糖”、“高钙”、“高蛋白”等明确标注的产品。