我妈总念叨，说春天不吃那三样，一年都能少生毛病。这不3月20日春分就到了嘛。春天的一半时间都过去了，天气一下子变暖和了。往后日子越来越长，花开了草也绿了，多出去走走挺好。 老人都说这节气养身体最重要。我给你讲三个不能碰的东西，听着就把东西忌嘴喽！一不吃大热和大寒的刺激东西。春分讲究阴阳平衡，现在天气冷热交替。千万别像冬天那样狂吃羊肉辣椒，也别猛喝冰饮生瓜了。火锅、麻辣香锅和冰饮料稍微收收心吧。 二不吃过酸的收敛东西。春天万物都在生长，咱们的肝气也旺了。中医说酸味入肝，这时候吃多了酸的山楂柠檬酸梅反而不好，会压制脾胃功能。醋溜菜和酸果子可以偶尔吃点，但别顿顿都吃。 三不吃油腻厚重的负担东西。冬天咱们习惯贴膘御寒，这时候肠胃相对弱一些。大鱼大肉和油炸肥腻的食物少碰为妙。 咱们该吃点啥宝贝呢？俗话说“春吃芽，夏吃瓜”，地里长的树上冒的都是好东西。我给你推荐三样应季食材配上三道家常菜简单又好吃。 第一样野菜是春天的第一口鲜。经过一冬的蛰伏，刚冒头的野菜营养丰富鲜嫩水灵。比如面条菜口感绵软又带清香特好吃。 给你推荐一道蒸面条菜做法：先把面条菜洗净控水备用；放在盆里拌油撒面粉拌匀；开水上锅铺松松大火蒸5分钟；出锅挑散捣蒜泥加醋香油蘸着吃或者拌着吃都行。 第二样芽菜吃的是生发劲儿。各种豆芽树芽冒出来都充满生命力让人精神好起来。比如黑豆芽粗壮脆嫩豆香味足很好下饭。 黑豆芽炒肉丝做法简单：先把黑豆芽洗净沥水备用；猪里脊切丝用料酒生抽淀粉抓匀腌一会儿；热锅凉油下肉丝滑炒变色盛出备用；锅里爆香蒜片干辣椒大火倒黑豆芽快炒断生再倒回肉丝加盐翻炒几下出锅就可以了。 第三样高蛋白食物给身体加油。春天是孩子长个大人精力旺盛的时候优质蛋白少不了但别太油腻的红烧肉清蒸鱼肉最适合老人和孩子做法原汁原味蒸鱼刺少肉嫩。 清蒸鲳鱼做法：处理干净鱼身划几刀塞上姜片抹盐料酒腌10分钟倒掉汤汁上锅大火蒸8分钟关火虚蒸2分钟取出倒掉所有汤汁铺葱丝姜丝淋蒸鱼豉油浇热油香味就出来了。 这个节气昼夜平分寒暑平衡咱们身体也渴望和谐安稳管住嘴迈开腿多吃地里长的新鲜菜少吃油腻刺激的东西才健康。 记得把这“春分3不吃”转告家里人在餐桌上多加盘鲜嫩的野菜、盘爽脆的芽菜、盘鲜美的清蒸鱼平平安安健健康康迎接明媚的春天！