随着春节临近，食品消费进入年度高峰时段。
内蒙古乌海市市场监管局近日启动专项治理行动，针对节日市场特点构建全流程监管网络。
此次行动突出体现了新时期食品安全监管从被动应对向主动防控的转变趋势。
监管数据显示，节日期间肉制品、乳制品等年货商品消费量激增300%，伴随而来的食品安全风险同步上升。
特别是农兽药残留、冷链食品微生物污染等问题，在低温环境下更易形成监管盲区。
乌海市通过大数据分析近三年抽检记录，发现节令食品不合格率较平日高出2.3个百分点，其中糕点类食品添加剂超标问题尤为突出。
面对复杂形势，监管部门创新实施"三强化"工作法。
在风险排查环节，将10大类高频消费品纳入重点监控清单，特别加强对网红食品、地方特色食品的检测力度。
检测指标除常规项目外，新增5项季节性风险指标，检测精度提升至百万分之一级别。
目前已完成大型商超、农贸市场等25个重点场所的抽样工作。
在流程管控方面，建立起"四步闭环"处置机制。
从抽样信息电子化录入，到实验室检测数据实时回传，再到问题食品追溯系统自动预警，最后通过移动执法终端完成处置反馈，全过程实现数字化留痕。
该机制运行后，问题食品处置时效较传统模式缩短60%。
值得关注的是，此次行动将普法宣传与监管执法深度融合。
执法人员同步开展"三个一"宣传活动：每抽检一个批次发放一份消费提示，每检查一个商户进行一次法规宣讲，每处置一个问题案例形成一份警示材料。
通过2万份调查问卷收集的民意显示，群众对"明厨亮灶"工程和冷链溯源系统的关注度分别达87%和92%。
业内专家指出，这种"技术检测+法治监管+社会共治"的立体化模式，代表着食品安全治理现代化的发展方向。
特别是将快检技术前置到批发环节、运用区块链技术建立全程追溯等创新举措，为同类地区提供了可复制的经验样本。
食品安全无小事，春节保障更重要。
乌海市市场监督管理局的这一系列举措，充分体现了以人民为中心的发展思想，通过科学规划、精准施策、闭环管理，织密了节日食品安全防护网。
当前，全社会食品安全意识不断提升，监管部门、经营主体、消费者三方形成合力，共同参与食品安全工作的局面正在形成。
展望未来，只有坚持常态化监管与专项整治相结合，不断完善制度机制，持续提升监管能力，才能真正让人民群众在每一个节日都能放心消费、安心享受。