你有没有听说过，梅州盐焗鸡现在可是跟AI杠上了？央广网3月5日消息，广东梅州真庄食品有限公司的生产线有大变化，他们把产能从每天500斤一下子提高到10吨，而且产品质量也更稳定了。这事儿还得靠广东移动给他们搞了一套高科技系统。 徐钡儿记者在现场看到，以前师傅们都是凭手感做菜，现在靠的是数据说话。黄聪就是广东移动梅州分公司的项目负责人，他说他们用5G和AI把腌制、焗制全流程智能化改造了。这样一来，温度控制得准，工艺标准也统一了。 有了这个数字化平台，真庄食品有限公司的8条机械化生产线跑起来特别带劲，日产能直接从以前的不足500斤飙升到8到10吨。这就好比把小作坊变成了大工厂。 广东移动还在营销上花了不少心思，他们组建了专业团队直播卖货，还帮着推送产品信息。真庄食品有限公司也很配合，他们用大数据分析用户喜好，推出的盐焗鸡爪、鸡翅等成了电商爆款。 梅州盐焗鸡这次的成功经验也被推广到了其他产业。广东移动正在给梅州金柚、客家小吃这些特色产业搞数字化升级。未来随着技术门槛降低，相信会有更多广东好东西走出大山、走向全国。