春节文化如何以更贴近、更易理解的方式传向世界,一直是中外人文交流的重要课题。饮食作为跨越文化差异的"通用语言",既能承载节日情感,也能展现生活方式和价值观。由世界中餐业联合会推动的"欢乐春节·行走的年夜饭"活动,正是在该背景下持续推进的品牌项目;日前该活动2026年的对应的安排在京发布,反映出中餐文化出海正从"走出去"向"走得稳、走得深"转变。
中华饮食文化的国际传播正处于从量的积累向质的提升的转变阶段。"行走的年夜饭"项目的持续推进,既是中餐文化对外展示的具体实践,也是新时代背景下科学理性推进中华文化国际传播的有益探索;通过坚守文化本质、尊重市场规律、强化专业能力,中华美食文化必将在世界舞台上绽放更加璀璨的光彩,为构建人类命运共同体贡献文化力量。