问题：节前消费升温、品类集中，食品安全风险随之上升。随着新春临近，干果蜜饯、酱卤肉制品、果蔬、生鲜及各类年菜礼盒进入集中采购期。客流量大、交易频次高、储运链条长等因素叠加，容易放大原料把关不严、加工储存不规范、标签标识不清等隐患。对消费者而言，年货要买得丰富，更要“吃得安心”，节日食品安全也因此成为关注焦点。 原因：年货市场“热、快、多”的运行特征，对监管提出更高要求。一方面，节日期间经营主体多、渠道多元，部分产品来源复杂，尤其是散装干果蜜饯、熟食卤味、应季水果等，存二氧化硫超标、农药残留、重金属等潜在风险；另一上，消费场景从商超延伸到年货节市集等集中展销活动，现场加工、分装售卖增多，若冷链保障不到位、卫生条件不达标或操作不规范，风险更容易在短时间内集中暴露。同时，公众对抽检项目、检测流程和结果反馈的透明度期待更高，需要用更直观的方式提升监管的可感知度。 影响：以“群众点单、政府检测”为抓手，提高监管精准度与消费信心。2月4日，省市场监督管理局会同兰州市市场监督管理局、兰州市食品药品检验研究院、城关区市场监督管理局，在张掖路年货节市集开展“你点我检 服务惠民生”宣传检测活动。活动通过二维码问卷引导市民自主选择关注的食品品种、抽检场所及检验项目，把“抽什么、检什么”的选择权更多交给群众，使监管更贴近实际消费需求。现场同步设置“你送我检”快速检测通道，市民可将刚购买的干果、蜜饯、水果、饼干等送检，检测人员围绕二氧化硫、重金属、农药残留等项目开展快检，约半小时出具结果，让消费者在购买环节就能获得即时反馈，促进放心消费。 对策：快检“前移”与监督抽检“加密”并行，强化风险发现与处置闭环。活动期间共完成群众送检26批次样品的快速检测，其中1批次样品结果异常，已按程序启动监督抽检并送实验室深入检验，以实验室结果为最终依据，防止风险产品继续流通。同时，围绕春节消费量较大的酱卤肉类年菜、干果、水果、汤圆等重点食品，同步组织6批次监督抽检，结果形成后将通过主管部门官网依法向社会公示。对确认为不合格的食品，将依法采取下架召回、停止销售等措施，并同步开展溯源调查与立案查处，推动整改落实到位、责任追溯到人，防止不合格食品流入市场、重复发生。 前景：从“节前集中行动”走向“常态精准治理”，以共治提升城市食品安全韧性。业内人士指出，食品安全治理既要在关键节点守住底线，也要在日常监管中让公众看得见、信得过。此次联合开展“你点我检”，说明了监管部门在节日高峰期将检测端口前移、把社会参与纳入监管体系的思路，有助于形成监管更精准、企业更自律、群众更参与的共治格局。下一步，主管部门将继续聚焦节日消费热点，推进“两节”食品专项监督抽检，常态化开展“你点我检”系列活动，推动检测结果公开透明、风险处置闭环运行，并结合群众关注动态调整抽检重点，持续提升发现、处置和防范风险的能力，为市民营造更安心、更稳定的节日消费环境。
食品安全关乎民生，也关乎信心；“你点我检”活动让群众参与抽检选择、让检测结果更可感知，既回应了节日消费高峰的现实需求，也为完善食品安全长效机制提供了实践样本。随着监管方式改进、公众参与度不断提高，“舌尖上的安全”将得到更扎实的保障。