春节饮食安全提示：消化道异物急救指南

春节假期亲朋聚餐频繁，饮食安全隐患也随之增加；北京大学人民医院消化内科主任医师陈宁在临床中发现，消化道异物卡喉已成为春节期间的常见急症。这类意外往往与进食习惯密切涉及的，进食速度过快、进餐时过度交谈是主要诱因，鱼刺、禽类骨头、坚果核等是最常见的致病物。

节日的烟火气离不开一桌热菜，也更需要对安全细节的敬畏。面对鱼刺、果核等异物卡喉，最关键的是不盲信偏方、不拖延就医，做到识别风险、规范处置、及时检查。把科学常识带上餐桌，才能让团圆更安心、让年味更长久。