记者从农业农村部获悉,2025年国家农产品质量安全例行监测工作圆满完成,监测结果显示我国农产品质量安全形势总体稳定向好。
此次监测工作覆盖面广、检测标准严格。
全年共组织开展四次季度性监测,检测范围涵盖蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品五大类别,涉及153个具体品种,抽检样品总数达30644个,检测参数多达139项。
监测结果显示,总体合格率达到98%,其中茶叶合格率最高为99.4%,畜禽产品合格率为99%,蔬菜合格率为98%,水果和水产品合格率均为96.5%。
从细分品种来看,各类农产品质量安全水平呈现良好态势。
蔬菜类产品中,水生类蔬菜、食用菌、芸薹属类蔬菜表现突出,合格率分别达到100%、99.7%和99.4%。
水果类产品中,苹果合格率达到100%,西瓜、梨、葡萄、柑橘类合格率均在98%以上。
茶叶产品质量尤为优异,红茶和乌龙茶合格率均为100%,绿茶合格率达99.3%。
畜禽产品整体表现稳定,鸡肉、猪肉、猪肝合格率均在99.6%以上。
水产品中,鲢鱼、鲍鱼、中华绒螯蟹合格率达到100%。
高合格率的背后,体现了我国农产品质量安全监管体系的不断完善和监管能力的持续提升。
近年来,各级农业农村部门坚持源头治理,加强农业投入品监管,推进绿色生产技术应用,建立健全农产品质量安全追溯体系。
同时,通过实施承诺达标合格证制度,推动产地准出与市场准入有效衔接,形成了从田间地头到餐桌的全链条质量安全保障机制。
针对监测中发现的不合格产品,农业农村部建立了快速响应机制。
按照"随检随报、随报随转"的工作要求,及时将不合格样品信息转交地方农业农村部门进行处置,确保问题产品不流入市场,切实维护消费者权益。
展望未来,农业农村部将进一步强化农产品质量安全工作。
一方面,将加强标准引领作用,完善农产品质量安全标准体系,开展标准技术指导和培训,提升生产经营主体标准化生产水平。
另一方面,将强化全链条监管,从投入品管理、生产过程控制、产品检测认证等各个环节入手,构建更加严密的质量安全防护网。
当前,随着人民生活水平不断提高,消费者对农产品质量安全的要求日益严格。
98%的高合格率不仅反映了我国农产品质量安全工作取得的显著成效,也为推进农业高质量发展、建设农业强国奠定了坚实基础。
农产品质量安全是一场需要久久为功的“持久战”。
监测数据体现总体向好,更提醒必须把“高合格率”转化为“可持续的治理能力”。
以标准为牵引、以全链条监管为抓手、以制度衔接为支撑,推动源头严防、过程严管、风险严控,才能不断夯实人民群众对“舌尖上的安全”的获得感与安全感。