家里有小孩儿嘛，很担心他吃饭吃得不好，不长个儿还觉得没啥滋味。那这次就给大家推荐几道能让孩子抢着光盘，还能补钙解馋的好饭，全是用黄油和黑胡椒做的，骨头嚼起来都带着酱汁回甘。水蒸蛋一定要用细筛子过滤，1:1.5 的温水蒸出来滑得像丝绸，撒点葱花生抽简直绝了。肉末炒青菜只需要大火炒一分钟就好了，脆嫩到能听见声音。还有酥脆炸鸡腿，先划刀入味再裹两次粉，炸出来外酥里嫩。小炒鸡就是热锅淋白醋去腥，再用米酒和辣鲜露一炒，全程大火做出来特别香。干锅五花肉先煎土豆藕片逼出淀粉香，然后再煸五花肉把肥油逼出来，再加上豆瓣酱和干辣椒炒得麻辣鲜香。土豆烧鸡块就是鸡腿焯水后炒糖色生抽老抽八角，土豆吸饱汤汁还是完整的形状。蒜蓉粉丝蒸菠菜就是粉丝垫底菠菜焯水，淋上金蒜酱清蒸一下特别清爽。这八道菜操作特别简单：提前腌好食材然后分步炒一炒就能快收汁了，周末一次备好东西工作日回家十分钟就能端上桌。大人小孩都喜欢吃，妥妥的八道米饭杀手！