这会儿虽然还是有点冷，但渠县那边的夜经济早早就热起来了。当地把“早虾”这个时机给利用上，直接把农民田里的丰收送到了城里人的夜摊上。结果就是大街上早早地就有了麻辣味儿，比往年早了足足一个多月。陈小梅说，以前她都是五六月份才能吃上好虾，这次居然在春天就吃到了，又新鲜又肥。 这股提前的热潮不光让大家吃得过瘾，还带动了一整条产业链。渠县用冬天闲下来的地儿养的这批早虾现在刚好赶上了上市的好时候。小龙虾一上岸就特别抢手，像陈真这样的经销商一天能卖出1000斤左右。 从田头走到街头的餐桌，这些早虾立马成了夜宵里的流量明星。商家们也跟着劲儿，弄出不少新花样。邓国云的店更是在早虾上市后一下就忙了起来，下午五点就开始上人了。除了常见的麻辣和蒜蓉做法外，他们家今年还搞了清蒸口味的小龙虾，大家都觉得挺好。