为了保障广大师生2026年春季的饮食安全，2月28日，四川省古蔺县市场监管局拉上县教体局、农业农村局还有公安局，专门把学校食品供应商请到现场开了个大会。这个会叫做“集中警示约谈”，主要目的就是给大家敲敲警钟，把校园食品安全的源头给守住。梁计、王远静、程伯全和袁梦葳四位记者还特意来记录了这一幕。 参会的供应商们听着心里也有了底。相关部门把食材采购、进货查验、储存运输这些环节的风险点都给梳理了一遍。他们告诉供应商，必须得把制度落实到位，从资质审核到从业人员健康管理，都要严格执行。特别是进货查验和台账管理这块，一定要做到票证齐全、记录详实，这样才能把每一批食材的来源和去向都查清。 还要注意仓库和运输车辆的卫生条件。在储存的时候要控制好温湿度，别让食材变质。运输的时候更得小心，千万别让食品和别的东西混装在一起，以免交叉污染。要是谁家老是出问题或者评价不合格，那肯定是要被淘汰掉的。 现场大家还领了30多份《学校食品安全提醒告知书》，并且和每一位供应商都签了《食品安全责任承诺书》。大家都表示会好好遵守这些规定，履行好自己的职责。 古蔺县市场监管局下一步还会加强联动监督，严查违法违规的行为。通过这次联合约谈，大家的安全意识更强了，也为接下来的春季学校食品安全工作打下了坚实的基础。