问题——早春农时紧,稳产稳收与增收需求并存。立春后,高原地区气温回升,但有效农时窗口较短,既要抓住移栽定植的关键期,也要面对蔬菜价格波动、销售不确定等市场风险。对盐仓镇而言,春耕备耕阶段如何做到“种得下、管得好、卖得出”,并让更多产业收益留乡村,是推进农业生产组织化、规模化过程中绕不开的现实问题。 原因——资源禀赋叠加市场需求,推动冷凉蔬菜走向标准化、订单化。威宁地处高海拔地区,昼夜温差大、冷凉气候突出,适合发展甘蓝等耐冷蔬菜,具备错季供应优势。同时,消费端对绿色、安全、稳定供给的要求提高,促使生产端在品种筛选、质量控制和稳定供货能力上持续提升。盐仓镇依托合作社等新型经营主体,整合连片土地,统一农资和技术标准,逐步由“分散种植”转向“组织化供给”,为对接订单市场打下基础。 影响——“产业链”带动“就业链”,多元增收路径更清晰。在盐仓村种植基地,移栽、覆膜、植保、浇灌等工序衔接推进,田间管理按标准化流程执行。合作社选择抗病、耐储运、品质稳定的甘蓝品种,配套绿色防控、测土配方施肥等措施,提高产品一致性和安全水平。合作社负责人介绍,本季甘蓝预计产量约600吨,产值约35万至40万元;同期配套种植的青菜预计产量约450吨、产值约30万元,销售以订单为主,市场预期相对稳定。用工上,基地日常吸纳周边群众20余人务工,整个种植季累计用工将超过400人次,务工支出约5万元。对农户而言,收入从单一种植收益拓展为“务工薪金+土地流转租金+技术学习增值”。有务工群众表示,在基地务工日收入约120元,年务工收入可达两万余元;土地流转每亩约400元,叠加后家庭现金收入更稳定,也能实现“家门口就业”,兼顾家庭照料与农业生产。 对策——以党建引领强主体、强服务、强联结,稳住“产销—利益”双机制。盐仓镇近年来以党建引领产业发展,持续培育合作社、种植大户等经营主体,完善利益联结机制,让农户通过土地流转、入股分红、就业务工等方式共享产业增值收益。生产端推动连片规模经营和两季轮作,提高土地利用率和单位产出;市场端以订单销售为主,增强抗风险能力,并通过产地管理、质量追溯等方式提升市场认可度。下一步,当地计划在技术指导、农资保障、冷链和产销对接等环节继续补强,推动甘蓝产业向规模化、标准化、品牌化延伸,同时完善用工组织和技能培训,让更多群众在产业链上实现稳定就业、持续增收。 前景——以“小甘蓝”带动“大产业”,乡村内生动力有望继续释放。随着消费者对高品质蔬菜需求增长,以及区域协作、产销对接渠道拓展,威宁冷凉蔬菜的错季供应优势将更明显。若在品种选育、病虫害绿色防控、分级包装、冷链运输和品牌建设上形成系统能力,盐仓镇甘蓝产业有望从“季节性增收”走向“常态化稳定收益”。同时,通过“甘蓝—小瓜”等轮作模式,稳定土壤肥力、优化收益结构,将为壮大村集体经济、促进农户持续增收提供更有力支撑。
从“靠天吃饭”到“特色突围”,威宁甘蓝产业的实践说明,因地制宜的组织方式和配套措施能提升乡村产业韧性。在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的背景下,如何继续优化利益分配、提升农产品附加值,仍需持续探索。这片高原上的绿色田野,正在孕育更广阔的发展空间。(完)