中新社长沙11月11日讯，记者唐小晴、徐志雄报道，湖南长沙县黄兴镇石弓湾社区的一处鱼塘，负责人姜胜正把各色辣椒投进水里喂鱼，这一幕吸引了不少眼球。据介绍，姜胜平日里的主要辣椒来源是长沙海吉星国际农产品物流园和当地的菜农。为了处理滞销辣椒，他把这些辣椒运过来当鱼食，不仅降低了养鱼成本，还帮种植户解决了销售难题。姜胜说，鱼塘每天大约能消耗4000斤辣椒，高峰期甚至能喂到1万斤，各种类型的辣椒都能让鱼吃得欢。 现场照片显示，姜胜把装满辣椒的大卡车开到了塘边。他先把整车辣椒倒进投食器里清洗干净，然后用铁锹铲入水中。没一会儿工夫，水里就泛起一圈圈波纹，成群的鱼争先恐后地抢着吃。在长沙县黄兴镇石弓湾社区的这块60亩大的水域旁，姜胜投喂辣椒的动作十分娴熟。 对于辣椒的功效，姜胜认为这些饲料喂出的鱼肉质格外鲜美细腻，身体也长得匀称。他提到大家对辣椒的接受程度很高，几百斤辣椒半小内就被鱼吃光了。现在不少别的农户也开始学他的做法。合伙人匡科补充说，草鱼和鲤鱼特别爱吃辣椒尤其是红辣椒，吃了辣椒的草鱼长得更肥壮。 湖南农业大学水产学院副研究员徐树德分析认为，草鱼和鲤鱼原本就是植食性或者杂食性鱼类，从食性上看比肉食性的鱼更容易接受辣椒。辣椒粕作为饲料在水产养殖中已经有好几年的历史了。他还指出辣椒里的辣椒素能刺激鱼的食欲，还能起到消炎和预防寄生虫的作用。而且鱼吃了辣椒以后肉并不会有辣味，因为辣椒素会在它们体内正常代谢掉。（完）