青海海南藏族自治州贵南县沙沟乡的焜锅馍馍，过去一直停留在"家家会做、自产自销"的阶段；近年来，随着消费升级和城乡交流增多，该传统面食逐渐打开了市场空间。2023年夏天，贵南县组织沙沟乡群众带着精心制作的焜锅馍馍到西宁参展，没想到5000个馍馍10天内就被抢购一空，这成为当地特色产业发展的一个重要转折点。
沙沟焜锅馍馍从家常食品变成市场热销品的发展历程说明，乡村振兴的关键在于发掘和利用好本地资源特色。通过品牌化、标准化和市场化的运作，传统手艺也能焕发新生机，成为带动群众增收的有效途径。沙沟乡的经验值得其他地区借鉴。