2017年，中国浏阳的陈先枢先生在《长沙传统风俗大观》中详细解读了二月二的历史背景和文化内涵。中和节在农历二月初二举行，而“中和”这个词源于《中庸》。儒家思想强调平衡与和谐，喜怒哀乐不偏不倚是其中和标准。当天天地会更稳定，万物自然生长。这个日子也是龙抬头的日子，古有“龙抬头”的说法。百姓习惯称面条为龙须面，食饼叫龙鳞饼。另外，还有一个说法认为这一天是土地生日。于是人们用猪头祭祀龙王庙，祈求丰收。俗语还说“二月二龙抬头，大仓满，小仓流”。陈先枢解释道：“龙王抬头”是指蝎子座的星星在黄昏时出现，意味着春雷唤醒冬眠的龙开始管理雨水。这时候农民准备春耕春种。有一些禁忌给这个节日增添了几分神秘色彩：比如不能早上去江边挑水喝，也不能挑尿桶回家，否则可能会招来旱灾。违者必须用皮影戏酬神。还有人相信二月二是土地菩萨的生日，所以要祭祀土地菩萨来保佑丰收和平安。人们还会祭拜用破瓦缸做成屋顶的土地庙，并在上面放置纸糊的土地公公、婆婆像。如果农户家里走失了鸡犬就到土地庙前祈祷，找回之后再供奉一碗大米饭酬谢。