3月9日，红星新闻记者对网上热议的“四川的荠菜没人挖”展开了调查。这种在北方深受喜爱的饺子馅料，在四川却鲜少有人问津，被当地人当作杂草对待。尽管成都的市场里找不到荠菜的身影，可线上价格却能卖到每斤超过20元。来自山东、河南、江苏等地的新鲜荠菜在平台上供不应求，单斤售价从4元到20元不等，有网店更是卖出了超过6万份。 成都市农林科学院园艺所的唐祖君研究员指出，荠菜属于十字花科荠属植物，和白菜有亲缘关系。每年的1到2月是荠菜最鲜嫩的时候，南方人虽然会偶尔采来熬粥或包饺子尝尝鲜，但因其产量多且纤维素含量高，通常不会把它当作主食。这与北方不同，“菜丁兴旺”的南方冬季蔬菜种类繁多，所以荠菜只能算一种季节性的尝鲜野菜。 住在双流区的户外博主温先生经常带着粉丝去成都周边挖野菜。近期除了折耳根和野葱外，最受欢迎的就是荠菜了。他每周都会组织二、三十人去野外采摘，几乎每个人都会带点荠菜回家。新都区、龙泉驿区也有家庭农场开办了以挖荠菜为主题的亲子活动。3月9日，位于成都市青羊区和锦江区的多家菜市场、商超里都没有荠菜出售。面对北方网友关于南方人不吃荠菜的疑惑，不少四川网友表示他们有豌豆尖、儿菜、莴笋等新鲜蔬菜吃。虽然好奇心驱使部分网友开始寻找荠菜，“我们这儿这野草多的是”，但真正的美味还是像折耳根这些当地特产。 成都市的月月在一家农场工作，她告诉记者上周末平均每天都有60多人报名参与挖荠菜活动。“大多数是带孩子过来体验包荠菜饺子的”，孩子们对此非常感兴趣。在青羊区和锦江区走访时，几乎没有商家听说过这种野菜。在购物平台搜索显示，这种在四川被忽视的野草在北方却很受欢迎。除了价格较高外，它还是一味中药，适量食用有利肝明目的作用。不过唐祖君提醒大家要注意区分野地里和荠菜长相相似的泥胡菜或独行菜等品种，“认不准最好别挖”。