当怀旧的潮水开始拍岸,快餐界掀起了一阵周边商品的浪潮。你会看到像“可颂”一样的手拿包,或是沾染番茄酱的衬衫。大家以前对这些可能觉得是噱头,但如今却有了更深的含义。消费者不再只是来吃饭,更是把这些品牌当成了文化偶像。就像支持一支球队一样,人们对这些老字号的热爱是真诚的。从TikTok上流行的“麦克周边”,到复古的餐厅灯罩,品牌们正努力和粉丝建立真实的联系。Z世代、千禧一代和X世代比长辈们更有历史怀旧感,他们喜欢回忆儿时接触过的品牌。社交媒体也给了品牌新的机会,把顾客变成了支持者和文化延伸的一部分。快餐休闲服装成了这种表达的载体,让你觉得自己像是加入了一个大家庭。 如今经济形势复杂,有的品牌在蓬勃发展,有的却在艰难前行。年轻人和低收入者因为预算紧张减少了外出就餐。然而这些知名餐饮品牌也迎来了文化潮流。我们现在生活在一个“后讽刺”的时代。1990年代穿快餐或餐馆的衣服可能带有调侃意味,今天这已经是一种真正的文化声明了。人们真心地庆祝曾经被视为低俗的品牌,“高”和“低”文化的界限变得模糊起来。消费者看重真实和怀旧而非低级趣味。 品牌通过数字和社交媒体创造了超出传统营销的机会。这让人们不仅愿意穿上喜欢的食品品牌,还渴望体验这种生活方式。单纯的标志加在帽子或衬衫上是不够的,关键是要把品牌体验转化为人们真正想要的生活——既能庆祝品牌特点又能结合文化潮流。目标是让仪式、情感、幽默或怀旧通过前卫或时尚的产品融入生活。 拿最近合作的Arby’s项目“13小时滴漏适合”来说,我们把吃烧烤的乐趣变成了可穿戴的文化时刻。用纸巾做的服装系列既有趣又自我调侃,既像Arby’s又体现了时尚对荒诞的热爱。还有受比萨饼屋启发的“屋顶帽”,因为抓住了大家认同的用餐体验而大获成功。 成功的合作还能引发热议和社交分享。“13小时滴水健身计划”从斯蒂芬·科尔伯特深夜秀到TikTok广泛传播,获得了自然曝光。这时候成功不在于卖了多少件东西,而在于文化共鸣和讨论。 当然走出传统模式也存在风险,跟风的品牌容易显得缺乏创意。快餐品牌不能只靠定价策略来满足饥饿的粉丝。只有创造出让观众惊喜和开心的产品才能引发扩大影响力的文化对话。