中新网赤峰1月8日电 题：腊月杀猪菜飘香，内蒙古农村烟火气里话丰年 作者 奥蓝 叶剑南 腊月一到，内蒙古农村就开始了忙碌的杀年猪活动，年味自然就来了。刘建昌指出，敖汉旗新时代文明实践中心通过文化活动来促进乡风文明。奥蓝和叶剑南这次采访了敖汉旗的一些村庄，如古鲁板蒿镇古鲁板村和四道湾子镇褚小龙家。 1月8日，古鲁板蒿镇古鲁板村村民李士学家的院子里热闹非凡。杀猪匠准时带着工具来了，邻居们有的生火，有的准备绳子和案板。大铁锅的水已经沸腾了起来。李士学兴奋地说，今年庄稼收成不错，这头年猪用自家粮食喂了一年，有400斤重。在杀猪过程中，几个壮汉把猪抬到案板上，很快就分解完毕，内脏也被收拾干净了。 邻居李俊笑着说：“一家杀猪，左邻右舍都会来帮忙。”他提到自家今年种了5亩谷子和10亩玉米，除了卖粮食收入还有两头猪。这头猪他养了一段时间早被预定卖出了。这个习俗不仅是为了解馋，更多是为了联络邻里感情。他还给记者展示了如何灌血肠，“这是老辈传下来的规矩”。 客人们围坐在一起享用美食。有大学生晓芳回家过年看到这个场景特别开心。她在南方上学早就惦记着回家吃杀猪菜，“看着爸妈脸上的笑容和乡亲们热闹的样子特别开心”。 四道湾子镇褚小龙家也摆了几桌饭菜招待大家。大家聊天从收成聊到明年规划笑声不断。四道湾子镇二道湾子村党总支书记闫磊磊表示要依托新时代文明实践站把民俗文化和文明创建结合起来。 刘建昌谈到，“这锅热气腾腾的杀猪菜展现了浓厚的乡村风俗”，“不仅暖胃暖心”，还能让互助、孝亲美德代代相传。内蒙古农村通过这些活动展示了新农村振兴成果。