3月2日，《贵州教育报》少年派周刊报道了威宁第三中学七年级8班潘瑾怡同学在糍粑制作过程中所体会到的年味。奶奶总是在这特别的日子里准备这个象征团圆、甜蜜生活的传统美食。尽管时间流逝，奶奶制作糍粑的热情却从未减退。今年，她把这个任务交给了我。当我把糯米倒入水盆后，它就像是一群可爱的小娃娃，每一颗都白胖饱满。它们不停地在水里嬉戏玩耍，好像在欢迎我的到来。 为了确保糯米软糯可口，奶奶用了一整桶水泡了这些“小娃娃”八个小时。看到糯米如此乖巧地沉在水底，我不禁开始想象它们出锅后的模样。 我就这样靠着沙发，看着窗外的鞭炮声此起彼伏。我知道，这是家乡对新年最热烈的欢迎仪式。就在这充满期待的等待中，奶奶把糯米捞起平铺在筛子上。我接过筷子开始翻动，担心糯米粘成一团。随着时间流逝，水分渐渐蒸发掉了。 接下来是最关键的一步：蒸米。只见一团热气从蒸笼里冒出来，香气扑鼻而来。大约过了半小时，我们就可以开始捶打了。妈妈拿来了木槌和石臼。 当石臼里的糯米变得柔软黏稠时，我终于明白了奶奶所说的软糯口感是什么感觉。我们把它揉成光滑的小球放进冰箱定型。 等到了做饭的时候，奶奶便把这些球形的糍粑拿出来炸制。它们一个接一个地跳进油锅里翻滚着变成金黄色。裹上白糖或者黄豆粉吃起来真是香甜可口！ 每一口都能让我感受到浓浓的年味和奶奶的爱。这份温暖的记忆将永远留在我的心里。 这个寒假我给了自己一个难忘的礼物：亲手和奶奶一起做了糍粑。这次经历让我明白了很多道理，也让我更加珍惜这份亲情和这股独属于家乡的味道。