正月初十，咱们这一带有个习惯，“吃四样做一事”。不光是为了味道，更是在致敬大地之母，祈求五谷丰登。老传统不能忘啊，现在春节还没过完呢，日子过得挺快，都到正月中旬了。 初十这一天，大家也叫它“石头节”，或者是“石不动”，也有的叫“地生日”。古时候，人们把山石和田野都看成是土地的化身，所以会搞个简单的仪式来给大地之母拜年。这种仪式虽然不复杂，却透露出不少农耕的智慧。 第一个就是吃东西。先说说年糕。“石不动”那天，大家最先惦记的就是这东西。软软糯糯的年糕象征着“年年高升”，既好听又解腻。咱们家一般都这么做：把年糕片焯一下水，再配上青椒、胡萝卜和虾一起炒。放点番茄酱提色，加点生抽提味，这一盘看着就喜庆红火。 第二个是玉米粥。用细玉米碴子熬出来的金黄粥汤，看着就像能“点石成金”，很有福气。还能清肠胃的油腥味呢。做法也简单：先把地瓜块煮二十分钟，再下玉米碴小火慢熬十五分钟。香味飘出来的时候感觉特别好。 第三个是面条。有些地方会吃面来迎接“石生日”。面条又长又细，寓意着“福寿绵长”，吃面的时候还讲究不能断条。我们家里通常是用牛肉汤打底，打个荷包蛋漂在上面，再把面条抖进锅里煮一会儿，最后撒上生菜收尾。吃着这碗面感觉日子都顺畅了。 第四个是饺子。初十也是“老鼠娶亲夜”，这时候吃饺子就叫“捏老鼠嘴”，意思是封住老鼠的嘴不让它们偷粮食。我们家一般包韭菜鸡蛋馅的饺子：先把韭菜切碎拌上油锁住水分；再加上鸡蛋碎和虾仁提鲜；包成半月形的样子就像给仓库盖上了印章一样。 除了吃东西还有个重要的事情就是拜石头。以前大家都会选一块长得端正的石头摆上供品烧香磕头。现在住的是水泥地没法找大石头了，但心意不能少。你可以去路边捡一块小石头拿回家敬拜一下；或者在阳台种盆小麦也行。 这几样东西加起来也不花什么钱，却把“敬天法地”的老信仰融进了日常生活里。明天就是初十了，不管你在哪儿记得尝口年糕、喝碗玉米粥、下碗面条、包几个饺子；再抽空给身边的石头道声谢就好啦。这样一来，夏天的风里就藏满了粮食的丰收。