现在的菜市场不能只卖菜了,可以在优化布局的基础上引入早餐店、熟食店、修鞋铺还有家政服务等

现在生活水平提高了,菜市场也要跟着变一变。这不马上就是春节了,大家都忙着采购年货,街道上热热闹闹的。记者走了一圈各大便民菜市场,看到人流不断、买卖很火。可问题来了,有不少居民反映有些地方环境不太好,垃圾清运不及时,污水横流,味道也难闻。特别是到了冬天,地面湿滑,走路都不安全。老百姓吃饭是天大的事,菜市场就是城市里最有人情味的地方,也是保障生活的重要场所。最近几年为了改善这种状况,很多地方都开始升级农贸市场,补足民生方面的不足。比如说天津市最近刚出了个通知,专门讲怎么升级菜市场。他们提出要对那些开了10年以上的老菜市场进行系统性改造,从设施到管理再到服务都得提升。 传统菜市场有个别人模仿不了的好处:菜农直接供应蔬菜水果,所以特别新鲜;大家自己挑拣、当场讲价,这也符合老年人等群体的消费习惯。大家都觉得升级是好事儿,但是也有担心:改来改去会不会让成本变高,最后把菜价也抬高了呢?所以在改造的时候得注意别让老百姓觉得不方便或者花冤枉钱,关键是要“提高质量不涨价、方便大家不添堵”。具体来说要抓好三个重点:第一是给购物体验升级;第二是照顾好老年人;第三是丰富一下经营种类。 提升购物体验主要得先把卫生搞干净、地面弄干爽、空气流通。这就需要完善排水系统和新风设备。在这个过程中最好选那些技术成熟又省钱的方案和设备,这样既省钱又不影响效果。 说到老年人,菜市场的主要顾客里老年人占了不少比例。改造的时候得尊重他们的习惯、弥补他们的不便、给他们关怀。要保留现金支付的方式不能拒收;还要给他们配上公平秤、无障碍厕所还有紧急呼叫铃之类的设施降低门槛。 现在各地都在弄“15分钟便民生活圈”,这正好给菜市场升级提供了机会。现在的菜市场不能只卖菜了,可以在优化布局的基础上引入早餐店、熟食店、修鞋铺还有家政服务等多元业态做成一站式服务中心。这样既能提升品质又能保住生意。 说到底菜市场的改造不光是要补上设施和管理的短板让环境更好更安全服务更贴心;更重要的是要守住“物美价廉、新鲜方便”这个根本留住那份独有的烟火气。让大家觉得既有面子又有里子真正成为保障生活传递温情彰显城市气息的重要地方。