小麦来到中国已经有几千年了，一开始因为气候和种地的条件不行，它没怎么被黄河流域的人接受。相比之下，本土的粟和稻子一直是主要食物。到了新中国成立后，国家把粮食安全当成大事来抓，通过改土治水、搞育种科研，给小麦的种植打好了基础。山东和河南这些地方用良种繁育基地的办法，把“良种、良田、良法”都配合起来，让小麦的产量一直稳定增加。现在我们吃的小麦粮和种子都是自己种的，自给率跟自主率都达到了100%。大家的饮食文化里也离不开小麦做的面食。 不管是海拔4000米的高原还是靠近热带的地方，小麦都能种得好。面对气候变化和地少的问题，我们用科技来保产增收。在育种上搞生物技术和基因编辑；种地的时候用智慧农业来减少污染；产业上把科研、推广、生产和加工连成一条线。未来我们还要继续提高产量的同时保护好环境。中国种小麦的历史告诉我们，只有自己努力创新、尊重自然规律、把产业底子打实了，才能在未来的风雨里稳稳地把握住丰收的钥匙。每一片金黄的麦浪都会回荡着自立自强的声音。