在民生安全保障工作持续深化的背景下，乌海市检察院与市场监督管理局组建联合检查组，于本月对公园北门早市等四大人流密集市场展开突击检查；此次行动重点核查肉制品、粮油等12大类民生食品，涉及供应链管理全流程的23项关键指标。 检查数据显示，受检的217家商户中，89%能够严格落实索证索票制度，冷链食品温控达标率达92%，反映出近年来食品安全专项整治的积极成效。但督查仍发现三类突出问题：部分粮油商户未执行离地离墙储存标准，3家熟食摊位从业人员防护装备缺失，个别摊位健康证公示不规范。这些问题暴露出部分市场主体仍存在重经营轻管理倾向，基层监管力量覆盖不均衡等深层次矛盾。 针对发现问题，执法部门创新采用"三定一跟踪"工作法：定整改措施、定责任人员、定时效节点，配合数字化监管平台进行闭环追踪。目前已有15处隐患完成现场整改，剩余问题均列入7日整改清单。市场监督管理局食品流通科负责人表示，将把此次检查结果纳入商户信用档案，作为年度评优评先的重要依据。 值得关注的是，本次联合执法首次引入检察机关全程监督模式。通过建立行政执法与司法监督联动机制，既强化了执法权威性，也为后续可能涉及的公益诉讼积累了证据链。业内人士指出，这种"监管+检察"的新型治理模式，有望在食品安全领域形成示范效应。
食品安全必须严格把关；通过对集贸市场等重点场所的细致检查，从源头凭证到现场管理都落到实处，既保障群众饮食安全，也检验城市治理水平。只有建立长效机制，推动监管与商户自律相结合，才能让百姓买得放心、吃得安心。