近日寒潮来袭，多地居民为保暖紧闭门窗做饭，却忽略了由此带来的安全隐患。北京市西城区广安门消防救援站的实验显示，在密闭厨房内同时开启燃气灶和油烟机，5分钟内氧气含量骤降，一氧化碳浓度迅速超过安全标准并触发警报。参与实验的消防员表示，短时间内就出现头晕、乏力等缺氧症状。
天寒时节，紧闭门窗虽是御寒的常见做法，但厨房不同于普通房间，燃气使用和排风系统决定了它对空气流通的特殊需求。将通风视为与点火同等重要的环节，把定期检修和安装报警器当作必要措施，才能真正保障家庭安全。对每个家庭来说，安全不是负担，而是让温暖更可靠、让团聚更安心的基础。