外卖新规马上就要实施啦，从2026年6月1日开始执行！要是说起外卖，食品安全和环保问题肯定少不了讨论。这次新规，国家市场监督管理总局的目的就是给外卖食品安全提提速，把行业规矩立起来。主要聚焦的是商家资质不透明、后厨操作暗箱操作还有配送流程混乱这三个痛点。 咱们先看看时间，2026年6月1日起，这条新规就要正式落地了。 这一回，“无堂食”这个标签也要给大家贴上了。那些只做外卖不做堂食的店铺，得在主页面显著位置标上“无堂食”，平台也得在列表页同步展示这个标签，方便大家一目了然。 之前经常能听到“幽灵店铺”和“虚假资质”的新闻，消费者根本没法核实商家的真实信息。这次新规要求平台必须对商家进行实名登记，把经营地址、负责人、联系方式这些都核对清楚，并在页面显眼的地方公示出来，至少每6个月就得更新一次。 还有店面名字跟实体店招牌不一样的情况也得改改。现在要求外卖网店的名称必须跟实体店门面招牌一致，主页面上得放着经营资质、门面照片和实际地址这些信息。 关于后厨操作隐蔽的问题，“黑作坊”利用平台偷偷摸摸地卖东西，环境特别脏乱差。新规鼓励平台推广大家把后厨搬到线上去，搞“互联网+明厨亮灶”，把加工过程的视频公开出来，至少保存14天。平台还得定期去抽查后厨的情况。 在主页面显眼的地方要设个“明厨亮灶”的链接标志，商家列表里也要展示出“有明厨亮灶”和“无明厨亮灶”的标识。 还有配送过程中容易失控的冷食和热食变质问题也得解决。商家必须用密封容器来包装食品，保证封口一拆就坏的那种封法；平台还得督促配送员给特殊食品保温冷藏。 以后点外卖咱们自己也得多长点心眼儿。下单前先看看商家资质公示全不全；收货的时候注意检查包装有没有密封好。发现问题及时拍照留证据。 要是真遇到什么不满意的地方，可以直接找平台要订单信息和后厨视频当证据维权哦！