缺铁到底是吃铁片好还是食补好？来看看这张图给你支招。先搞清楚铁在身体里干嘛，人体里的铁大概有4到5克。其中72%做成了血红蛋白，3%跑到了肌红蛋白里，还有0.2%藏在其他化合物里，剩下的25%就安静地躺在肝、脾和骨髓里作为储备。如果铁不够了，血红蛋白就会变少，运氧能力下降，人就会觉得缺氧乏力，长期下来就是贫血。 造成缺铁的原因有两个：一是吃进去的铁不够多。要么是食物里含铁量低，要么是植物里的草酸和植酸阻碍了铁的吸收。二是流失得太多。比如消化道出血、女性月经过多，铁就像漏了的水龙头一样持续流失。 补铁就是把身体里缺的铁补回来，给血红蛋白和储备库存补上安全的量。至于该食补还是药补？要看情况。如果是预防阶段，可以把含铁食物当成日常零食。动物内脏、动物血、瘦肉还有海产品都含有优质血红素铁。吃不下内脏的话，蔬菜里的菠菜、小白菜也可以试试，但它们是非血红素铁加上草酸双重拖累，单靠它们补铁太慢了。 如果已经缺铁了就得赶紧上口服铁剂了。出现乏力、头晕、指甲脆或者异食癖这些信号时说明身体已经亮红灯了。这时候靠食物慢慢补就来不及了，直接吃吸收率高的二价亚铁盐吧。像硫酸亚铁、琥珀酸亚铁这些药每天吃150到200毫克就行了。 口服铁剂也有注意事项：剂量要个体化调整好；时间选在饭后1.5到2小时空腹吃比较好；搭档维生素C能把三价铁变成二价铁促吸收；豆浆、浓茶、高脂肪食物和碱性食物都不能一起吃。服药4到6周后要复查血常规和血清铁蛋白达标就可以停药了。 总之一句话：预防靠食补，治疗靠药补。先评估一下自己的缺铁程度再决定走哪条路才行，身体才能稳稳地“回血”。