虽然春节快到了，大伙儿都在忙着准备年夜饭，餐饮消费的需求也变得很高，但咱们兰州市市场监督管理局和粮食储备局可不能大意。2月10日，咱就联合对重点市场进行了一次全面检查。这次行动可是专门针对“守护四安”展开的，不仅要盯着年夜饭的馆子看，还要确保粮油的供应和质量不出岔子。为了保证大家伙儿的肚子安全、心里踏实，检查人员可是花了大力气。他们不光给餐饮单位强调要规范操作、戴口罩，还专门查看了冷冻设备和食品留样这些高风险的环节。对于那些食材来源不明的，必须让商家把索证索票和进货台账做得清清楚楚。执法人员还顺便帮着提醒大家不要浪费粮食，吃多少点多少，剩的饭菜记得打包带走。另一边，在焦家湾、土门墩、小西坪这几个粮油批发市场，检查人员也没闲着。他们仔细核实了库存和价格的情况，要求企业必须做好保供稳价的工作。哪怕是在安全生产这块儿，消防设施和用电用气的安全也没落下。 这次行动一共检查了22家粮油经销企业，还随机抽检了大米、面粉、食用油等16批次样品。最关键的是，经检测这些样品的合格率达到了100%！这就说明咱们兰州市的市场监管力度确实很到位，不仅给咱们老百姓吃下了定心丸，也让整个节日期间的生活更有保障。以后大家在吃年夜饭或者购买粮油时，也可以更加放心了。