趁着年味渐浓，宁波市鄞州区市场监管局决定大搞一次“大体检”，专门守着春节的“团圆味”，让老百姓吃得踏实、玩得放心。这会儿梅花的香气还在街巷里飘荡，红灯笼也把屋檐角照得通红，大家忙着置办年货，热热闹闹地准备年夜饭，年味儿就这么扑面而来。 为了把食品安全这事儿办实，监管人员没少下功夫。他们提前跑到大餐厅去审菜单，把凉菜、生鱼片这些高风险的菜品盯得死死的，还逼着店家把索证索票这些规矩落到实处，把食材的来路查个水落石出。平时对饭店的检查力度也大了不少，不仅要看后厨切菜、炒菜规不规范，还要看盘子洗得干不干净；尤其是重点地方的饭菜留样，必须每回留够125克、存足48小时。 不光是吃饭的地儿要管，价格这块儿也不能马虎。过年的时候最怕遇上欺诈涨价或者哄抬物价的歪风，一旦发现立马整改。 寒假一来，罗蒙环球乐园和雅戈尔动物园可热闹了。为了给大家伙儿当好门神，市场监管局的人直接杀进了游乐场搞起了“百姓点检放心游”。他们在现场搭了个“便民检测站”，招呼游客随便拿点蔬菜、水果或者肉来测一测农药残留和甲醛这些指标。 不管是乐园里卖的套餐还是游客自己带的便当，执法人员都能当场做“定制化”快检。操作的时候全程透明公开——从取样到加试剂再到出结果，执法员一边干一边给大家讲解原理。检测的结果直接显示在机器屏幕上，让大家能看得见的安全感。 目前为止的数据显示挺有说服力：他们一共查了近200家卖年夜饭的馆子，发现了58个问题并督促整改到位；又专门抽检了75批热销的海鲜和腊肉之类的东西，结果全部合格；还搞了2场“百姓点检放心游”活动，一共检测了100多批次食物，检验结果也是100%没问题。 到了雅戈尔动物园门口也不例外，“便民检测站”一摆出来就把大朋友和小朋友们都给吸引住了。