在武汉江汉路步行街，百年老店"老通城"门前排起长队。现做的金黄圆子香气扑鼻，两小时就卖出了百多斤。今年店里新推出"年味直达"外卖专线，消费者用手机下单就能吃到刚出锅的传统美食。门店经理说，这项服务上线一周，销售额就增长了40%。 不远处的"汪玉霞"糕点铺，"福禄寿喜"主题点心礼盒成了爆款。把传统糕点设计成元宝、如意等吉祥造型后，既好吃又能传播文化。企业负责人透露，90后消费者已占到六成，通过融合非遗技艺和国潮设计，老字号正在打破"中老年专属"的标签。 这股热度背后有政策的推动。湖北省商务厅1月中旬启动"乐购湖北·马上有礼"专项行动，投入3亿元补贴消费者。消费者在签约商户用手机支付时，可随机获得最高888元的立减优惠。活动首周就带动交易额超过12亿元，餐饮和零售行业明显回暖。 这种政企合作的局面不是偶然。2023年以来，湖北把老字号振兴纳入消费扩容提质工程，设立专项扶持基金、搭建电商培训平台，推动138家老字号企业完成数字化转型。这次春节促销中表现突出的品牌，大多已实现线上线下融合。武汉大学经济管理学院教授指出，政策就像催化剂，既保护了传统文化，又激发了企业创新动力。 湖北还在打造场景化消费体验。宜昌长江灯光秀现场的"楚味美食集市"每天吸引5万游客，襄阳唐城景区的沉浸式年货街区把非遗展示和AR技术结合在一起，很受欢迎。专家认为，这种把地域文化转化为消费动力的做法，为地方商业发展开辟了新路。
年货消费的热度来自节日的情感，也来自供给创新和政策支持的合力；当传统美食通过新服务进入更多家庭，当优惠以更便捷的方式到达消费者，年味就不仅是热闹，更是实实在在的获得感。如何把春节旺季的热度转化为全年的活力，需要城市治理、市场创新和消费环境的协同配合，这也将为扩大内需、稳定增长提供更有力的支撑。