1月中旬的连续寒潮天气，给安徽省宿州市埇桥区的冬季蔬菜种植带来严峻挑战；北杨寨行管区三关村，150亩正值采收期的菊花心青菜和青萝卜因运输中断积压田间，涉及20余户种植家庭的全年主要收入来源。 分析滞销成因，除极端天气直接导致物流瘫痪外，传统农业产销模式的结构性短板不容忽视。该地区农户长期依赖线下批发市场渠道，缺乏多元化销售网络布局，在突发事件中抗风险能力明显不足。埇桥区商务局调研发现，83%的受影响农户从未尝试过线上销售，部分老年种植者甚至不具备智能手机操作能力。 面对此紧急状况，当地政府迅速启动农产品滞销应急响应预案。1月22日，由商务局牵头成立的专项工作组进驻三关村，协同区电子商务行业协会实施"破冰行动"。帮扶方案突出技术赋能与流程再造两大核心：在基础设施层面，为农户统一开通电子结算账户，建立标准化分拣包装车间，对接3家物流企业设立临时揽收点；在能力建设上，针对不同年龄层农户开展差异化培训，青年群体重点突破直播技能，中老年群体主攻订单管理基础操作。 值得关注的是，此次行动创新采用"1+N"帮扶矩阵，即每个电商专家结对5户农户，从账号注册、产品拍摄到流量运营全程陪跑。首批培育的5个直播账号均实现"田间直播间"场景化呈现，通过展示雪后蔬菜的鲜活品质和种植环境，单日最高吸引2.3万人次观看。菊花心青菜凭借可追溯的有机种植记录，更创下单价提升40%仍供不应求的市场反馈。 截至1月28日，通过抖音平台达成的22654笔订单不仅消化全部滞销品，还带动周边3个行政村加入电商销售体系。埇桥区商务局局长李强表示，此次应急实践验证了数字工具在农业抗灾中的独特价值，下一步将建立"新农人"孵化基地，推动"埇桥鲜蔬"地理标志品牌建设，预计2024年实现辖区行政村电商服务站全覆盖。
埇桥区的做法表明，传统农业与电商渠道的融合正在成为现实选择。面对自然灾害和市场波动，优质农产品之外，还需要更灵活的销售网络和数字化能力来疏通流通环节。从“田间积压”到“线上热销”，既反映了部门快速组织和精准帮扶的效果，也说明了农户学习新工具、适应新渠道的主动性。随着更多农户掌握电商技能、进入数字化经营轨道，当地农业增收和产业韧性有望深入提升。