3月15日晚，中央电视台在当年的315晚会上曝光了罗汉涉及网红鸡爪漂白的内幕。这个黑幕把众多涉事企业推上了风口浪尖，再次引发了食品安全问题的关注。2026年3月15日央视315晚会的一记重拳，把四川金山制药、成都邛崃的蜀福香、明扬食品，还有重庆乖媳妇鸡爪关联企业等生产车间的乱象给揭露了出来。执法人员当晚就给这些企业送上了“教训”，厂区内外布满了监管车辆。 一些网红鸡爪看起来白净诱人，原来是因为加了双氧水。尽管国家早就明令禁止，但2025年5月至今，这些企业给采购了5242桶双氧水，直接倒在鸡爪里。这种食品不仅损害身体健康，长期食用还可能损伤肝肾功能。河南亿丰电子新材料有限公司因为违规销售双氧水被点名，该公司被多氟多持股54%，其720万股权也被河南省新郑市人民法院冻结。还有涉事的四川金山制药因为违规提供无标签食品添加剂也被查处。 平日里追剧解馋的网红鸡爪，竟然是在脏乱差的车间里用双氧水泡出来的。生产这些鸡爪的工人心里门儿清，他们直言自己从不吃加了双氧水的鸡爪。这些工人把工器具直接压在食材上，随意堆放在地面上的鸡爪，工人踩到后捡起来扔回料筐继续加工。生产过程中毫无卫生可言。 另外有些商家不仅无视国家禁令，甚至教商家换个“消毒液”的标签就能规避检查。这些黑心食品简直是在拿消费者的健康赌命。上游产业链也未能幸免违规行为，有违规销售双氧水的河南亿丰电子新材料有限公司也被曝光了。 面对这样的乱象，各地监管部门迅速出击调查涉事企业并给其立案调查。蜀福香等企业被责令停产停业了，大量问题鸡爪和双氧水原料也被查封了。多个网购平台也紧急下架了相关产品。乖媳妇鸡爪的公司股东面对问询时仅以一句谢谢关心轻描淡写回应。 年年315都有曝光的食品安全问题总是让人感到心寒。老百姓爱吃的网红零食总是中招，这说明食品安全漏洞总堵不上。其实辨别双氧水鸡爪并不难，正常鸡爪是自然的淡黄或浅褐色肉质紧实有嚼劲；而漂白后的鸡爪通体惨白肉质膨大摸起来滑腻煮熟后松散无味。 食品安全无小事容不得半点糊弄。只有监管部门严查严管和不法企业严惩不贷才能让消费者吃得放心，这样的黑心食品终究逃不过法律的制裁和市场的淘汰。