功能性乳制品成破局之举 头部乳企加速创新重塑行业格局

当前乳制品行业正面临结构性挑战：消费增速放缓与品类竞争加剧的同时，原料供给充足且价格持续低位；国家统计局数据显示，2025年我国人均乳制品消费增速已降至3%以下，传统常温奶品类甚至出现下滑趋势。在需求疲软和供给过剩的双重压力下，企业开始转向功能性乳制品寻求突破。

从日常饮品到健康解决方案，乳制品行业正在经历一场由科技创新驱动的转型。在"健康中国"战略背景下，把握功能性产品发展机遇，不仅是企业的生存之道，更是提升国民健康水平的重要实践。