夏天来了，家里总要熬点绿豆汤，或者弄点绿豆沙吃。不过你知道吗？绿豆要是搭配得不对，营养不仅白费，还容易把肠胃搞得不舒服。今天咱们把绿豆相克的七种食物全给你列出来，还教你怎么挑优质的绿豆，让你吃得放心又健康。 先说说绿豆为什么会“相克”。主要是因为营养成分冲突或者影响吸收。比如绿豆性寒，蛋白质和膳食纤维都很多，要是跟温性的食物一起吃，效果就会抵消掉。还有些食物里的草酸会跟绿豆里的钙结合，变成不被人体吸收的草酸钙，严重的话还可能长结石。 下面就是这七种绝对不能跟绿豆一起吃的东西： 1. 羊肉和狗肉这类温补的肉。绿豆性寒，和这些东西混着吃会把彼此的效果都给中和了。体质虚寒的人吃了可能会肚子疼或者拉肚子，所以最好隔开两个小时再吃。 2. 菠菜和韭菜这些高草酸的蔬菜。它们会抢走绿豆里的钙，还会增加结石风险。吃之前最好先焯水去掉草酸。 3. 榧子。这个性热，跟绿豆碰一块儿容易引起肠胃混乱，肠胃弱的人千万要小心。 4. 杏仁。里面的苦杏仁苷会影响营养吸收，稍微吃点可能会让肚子不舒服。 5. 厚朴这类温补的中药材。药效会被降低，正在吃药的人千万避开这个搭配。 6. 鲤鱼。虽然它性平，但还是会加重肠胃负担，特别是小孩和老人容易消化不良。 7. 南瓜。南瓜性温，跟绿豆中和了寒性不说，还会影响维生素的吸收。 除了避开这些搭配，挑好绿豆也很关键。野三坡这款东北绿豆就很不错，来自肥沃的黑土地，光照足、颗粒饱满。专门标注了可以发豆芽和打豆浆，2斤装正好够家里用。想省心的话直接点击下方卡片就能入手啦！